Ingyenes Szakmai oktatás felnőttképzésben

Cukrász

  • Iskola rendszerű képzési idő: 860/900/845 óra (1 év), ingyenes

A cukrász cukrászsüteményeket, fagylaltokat, bonbonokat és díszmunkát állít elő, ügyel az ízbéli változatosságra, esztétikus megjelenítésre, a megrendelők igényeire.

KOMPETENCIAELVÁRÁS

Kreativitás, jó problémamegoldó-, stressztűrő, együttműködő képesség, jó szervezőkészség, nagy terhelhetőség.

A SZAKKÉPZETTSÉGGEL RENDELKEZŐ

  • felveszi a megrendeléseket;
  • kiválasztja a szükséges alapanyagokat;
  • kiszámítja és előkészíti az elkészítendő termékekhez a hozzávaló mennyiségeket;
  • elkészíti a tésztákat, töltelékeket, bevonatokat;
  • munkáját kézzel és gépekkel végzi pl. gyúró-, keverő nyújtógépet használ;
  • sütési és főzési műveleteket végez;
  • kéziszerszámok segítségével a termékeket megadott méretűre alakítja, formázza, díszíti;
  • az összetettebb termékeknél, a kisült tésztákat krémekkel rétegezi, dermeszti, majd a terméket bevonja és díszíti;
  • alkalmi megrendelésekre a megrendelő kívánsága szerint esztétikus, ötletes díszmunkákat készít;
  • fagylaltokat főz és fagyaszt;
  • csokoládéból bonbonokat, díszeket készít.

 

A szakmát azoknak a fiataloknak ajánljuk, akik fejleszteni szeretnék a kézügyességüket, esztétikai érzéküket és kreativitásukat. Folyamatosan fejlődni szeretnének, változatos munkára vágynak.

A képzés tervezett időpontjai a 2021 szeptemberben induló tanévben:

 

Budapesti Komplex SzC Szamos Mátyás Technikum és Szakképző Iskola (845 óra, 1 év)
Hétfő – szerda  VAGY   kedd – csütörtök

Megosztom

Adatok

  • Képzés: Cukrász
  • Ágazati besorolás: Turizmus-vendéglátás
  • Megszerezhető képesítés: Szakma
  • Iskolai vagy szakmai előképzettség: Alapfokú iskolai végzettség megléte feltétel. Szakmai ismeretekkel rendelkező jelentkező esetén beszámítás lehetséges, mellyel a képzési idő lerövidíthető.
  • Egészségügyi alkalmassági vizsgálat: szükséges
  • Pályaalkalmassági vizsgálat: szükséges
  • Képzés munkarendje: Iskolarendszerű felnőttképzés
  • Képzési forma: Ingyenes Szakmai oktatás felnőttképzésben

A jelentkezés pillanatnyilag szünetel.
Kérjük, látogasson vissza később!

Iskolák, ahol megtalálható:

További képzési formák: